흑미밥 짓는 법
흰쌀밥보다는 여러 품종의 쌀을 섞어 밥을 짓는 게 건강에 좋지요. 맛도 은근 다양하게 느낄 수 있구요. 오늘은 그중 흑미밥 짓는 법 대하여 알아보겠습니다. 블랙푸드인 흑미는 맛도 좋고, 건강에도 좋고, 피부에도 좋다고 알려져 있으니 아래 내용 참고하셔서 맛깔난 흑미밥 지어 드셔요. 흑미밥 짓는 법 흑미밥은 흑미만 넣어서 짓는 경우는 거의 없고, 보통은 백미에 일정 비율을 섞어서 밥을 합니다. 맛깔나는 밥을 하려면 비율이 가장 중요한데요. • 비율 흑미밥을 할때 비율은 백미 흑미 10:1 정도의 비율이 가당 적당합니다. 백미 두컵가량+어른수저 한두수 저 정도가 되겠지요. 이 정도 섞으면 보기에 너무 시꺼멓지 않고, 적당한 색감을 흑미밥을 지을 수 있습니다. 검은콩, 검은깨, 검은쌀. 검은색 식재료가 몸에 ..
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2022. 3. 13. 14:39