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오늘은 '봄동 겉절이 만드는법(황금 레시피)'를 준비했습니다. 아삭아삭하고 감칠맛이 살아있는 봄동 겉절이는 화사한 봄날 우리 식탁을 한층 더 맛있게 만들어주는 별미 반찬입니다. 새콤달콤한 양념이 봄동의 부드러운 식감과 만나 입맛을 확 돋워주는데요. 아래에 봄철에 꼭 한 번 만들어볼 만한 초간단 겉절이 만드는법을 정리해 보았어요. 부담 없이 시도해 보세요! 겨울을 버틴 작은 배추 '봄동' 소개 ✅ 봄동이 나오는 시기봄동은 보통 2월부터 4월까지 시장에 슬슬 얼굴을 내밀기 시작해요! 겨울을 꿋꿋이 버틴 작은 배추라고 보면 되는데요, 덕분에 잎이 더 부드럽고 은은한 단맛까지 가득해요. 살짝 데쳐도 맛있고, 그냥 무쳐도 훌륭하죠! 특히 봄동 무침이나 겉절이가 인기인 이유? 바로 지금이 아니면 맛볼 수 없는 이 ..