바라생활정보

흰쌀밥보다는 여러 품종의 쌀을 섞어 밥을 짓는 게 건강에 좋지요. 맛도 은근 다양하게 느낄 수 있구요. 오늘은 그중 흑미밥 짓는 법 대하여 알아보겠습니다. 블랙푸드인 흑미는 맛도 좋고, 건강에도 좋고, 피부에도 좋다고 알려져 있으니 아래 내용 참고하셔서 맛깔난 흑미밥 지어 드셔요. 흑미밥 짓는 법 흑미밥은 흑미만 넣어서 짓는 경우는 거의 없고, 보통은 백미에 일정 비율을 섞어서 밥을 합니다. 맛깔나는 밥을 하려면 비율이 가장 중요한데요. • 비율 흑미밥을 할때 비율은 백미 흑미 10:1 정도의 비율이 가당 적당합니다. 백미 두컵가량+어른수저 한두수 저 정도가 되겠지요. 이 정도 섞으면 보기에 너무 시꺼멓지 않고, 적당한 색감을 흑미밥을 지을 수 있습니다. 검은콩, 검은깨, 검은쌀. 검은색 식재료가 몸에 ..

철판 위 지글거리는 삼겹살, 상상만 해도 군침이 돌죠. 그러나 가정에서는 뒤처리가 번거롭기 때문에 에어프라이어를 사용하여 삼겹살 요리를 하는 게 최고라고 생각해요. 오늘은 에어프라이어로 삼겹살을 굽는 시간, 온도를 알아보겠습니다. 일반 삼겹살, 통삼겹살 두 가지 버전으로 정리했습니다. 삼겹살 에어프라이어 시간과 온도 ○일반 삼겹살 ※준비작업: 삼겹살에 취향에 따라 간을 합니다.(소금 약간, 맛술 1큰술 정도면 OK.) ①에어프라이어에 종이 호일을 깔고 망을 올립니다. ②망 위에 삼겹살을 보기좋게 얹힙니다. ③먼저 200도에서 10분 돌려줍니다. ④뒤집어서 180도에서 7분정도 굽습니다. 이 정도 시간과 온도로 구우면 타지 않고 적절히 바삭한 고기를 즐길 수 있지요. 마지막에 돌릴 때 마늘, 양파, 버섯 ..